Šef u kuhinji Konoba Bain je naš Stipe, dugogodišnji kuhar s iskustvom! Priprema isključivo svježu hranu dobivenu s lokalnog područja.
Naš djed Vjeko svojim brodom i mrežama svako jutro omogućava friški ulov riba i rakova.
https://konoba-bain.com/
U našoj Konobi Bain nudimo riblja i mesna jela, jela za vegetarijance te dječja jela. Naš jelovnik prilagođava se potrebama gosta.
Za Vas smo pripremili tradicionalni domaći doručak, uvijek svjež i pripremljen prema Vašim željama. Koristimo samo pažljivo odabrane namirnice lokalnih uzgajivača – domaća jaja, sir, pršut, svježe voće, med i džemove, mirisni kruh i peciva. Ujutro Vas dočeka stol pun boja i mirisa Mediterana, uz kavu ili čaj i pogled na more, kako bi dan započeo u savršenom skladu.
Za ručak nudimo bogat izbor svježih ribljih, mesnih i vegetarijanskih jela, pripremljenih na dalmatinski način s naglaskom na svježinu i okus. Naš ponos i specijalitet kuće je svježa riba mol – pripremljena na sto načina i s tisuću okusa, uz mirisno maslinovo ulje i začinsko bilje iz našeg vrta. Za ljubitelje mesa tu su sočni odresci, domaća peka i roštilj na drveni ugljen, uz sezonske priloge i salate. Vegetarijanske opcije uključuju rižota od povrća, tjestenine s domaćim umacima, svježe salate i mediteransko povrće s roštilja.
Za večeru pripremamo uvijek svježe domaće specijalitete, a posebnu pažnju posvećujemo ribi ulovljenoj u mrežama istog dana. Svaki zalogaj donosi okus mora, upotpunjen mirisnim začinima, maslinovim uljem iz našeg maslinika i prilozima od sezonskog povrća. U intimnom ambijentu uz more, večera se pretvara u pravo gastronomsko iskustvo.
Uživajte u našem beach baru s prekrasnim pogledom na more i bazen, dok pijuckate osvježavajuće koktele pripremljene s pažljivo odabranim sastojcima. Bilo da volite klasike ili maštovite nove kombinacije, svaki gutljaj donosi dašak ljeta i opuštene mediteranske atmosfere.
